• Benvenuti al Ristorante Il Fortino

  • Наши закуски

    Crudo di Gambero Rosso

     Allergene Crostacei Allergene Molluschi Aperitivo di mare

    25.00
    Ostriche Fresche

    Устрицы (минимум 2 шт.) Allergene Molluschi

    7.00
    Insalata di Polpo* con Patate

    Allergene Glutine Allergene Molluschi Салат Из Варенного Осьминога*

    13.00
    Alici Marinate

    Allergene pesce Allergene Solfiti biossido zolfo Анчоусы Маринованные В Уксусе Или Лимоне

    9.00
    Carpaccio di Orata

    pesce Allergene Glutine Allergene Solfiti biossido zolfo Kарпаччо из Ораты (морская Рыба)

    16.00
    Carpaccio di Salmone

    pesce Allergene Glutine Allergene Solfiti biossido zolfo Лосося Из Ораты (морская Рыба)

    16.00
    Carpaccio di Orata e Salmone

    Карпаччио Из Лосося И Ора pesce Allergene Glutine Allergene Solfiti biossido zolfo

    16.00
    Bruschette con Alici e Rucola

    Брускетта С Анчоусами

    8.00
    Prosciutto e Melone

    Ветчиной И Дыней

    12.00
    Bruschette con Tonno Mozzarella e Pomodorini

    Allergene Glutine Allergene Lattosio Allergene pesce Бруск.с Тунцом И Моцареллой

    9.00
    Bruschette con Pomodorini

    Allergene Glutine Брускетта С Помидором

    6.00
    Bruschette con Tonno e Pomodorini

    Allergene pesce  Allergene Glutine Брускетта С Мунцом

    7.00
    Bruschette con Marinato di Orata o Salmone

    Бруск. С Лососем (золотой Рыбкой)

    10.00
  • первые блюда из морепродуктов

    Spaghettone con Orata al sentore di limoni

    Allergene Glutine Allergene pesce consigliato dallo chef

    18.00
    Linguine allo Scoglio

    Allergene Glutine Allergene Molluschi Allergene Crostacei Паста с морепродуктами

    18.00
    Spaghetti alle Cozze

    Allergene Glutine Allergene Molluschi Спагетти С Мидиями

    11.00
    Spaghetti alle Vongole

    Allergene Glutine Allergene Molluschi

    15.00
    Linguina all'Astice

    Allergene Crostacei Allergene Molluschi Allergene Glutine  

    25.00

    наземные первые блюда

    Zuppa di Fagioli

    Allergene Glutine Фасолевый Суп

    7.00
    Gnocchi alla Sorrentina

    Клецки В Соусе В Моцареллой (сорренто) Allergene Glutine Allergene Lattosio

    10.00
  • вторые блюда из морепродуктов

    Spigola Fritta

    Allergene Glutine  Allergene pesce Allergene Aracadi  offerta del giorno consigliato dallo chef

    15.00
    Alici Fritte

    Allergene Glutine Allergene pesce Allergene Aracadi Жареные Анчоусы

    10.00
    Calamari fritti*

    Allergene Glutine Allergene pesce Allergene Aracadi Allergene Molluschi Жаренные Кальмары*

    15.00
    Pesce Spada alla griglia*

    Allergene pesce Allergene Glutine Рыба -меч* Гриль

    15.00
    Calamari alla griglia*

    Allergene Glutine Allergene Molluschi Жареные Кальмары*

    17.00
    Grigliata di mare

    Ассорти из каров, кальмаров, рыбы-мечь Allergene pesce Allergene Crostacei Allergene Glutine Allergene Molluschi

    28.00
    Zuppa di Cozze

    Cozze con pomodorini, aglio, olio e basilico Allergene Molluschi Allergene Glutine

    12.00
    Impepata di cozze

    Мидии В Соусе С Черным Перцем Allergene Molluschi

    11.00
    Sautè di frutti di mare

    Allergene Molluschi

    16.00
    Pezzogna alla Griglia

    Пеццонье Барбекю (цена За Кг)Allergene pesce

    0.00
    Gamberoni alla Griglia Freschi

    Allergene Crostacei Гигантские Креветки -гриль (цена За Кг)

    25.00
    Gamberoni alla griglia*

    Allergene Crostacei Гигантские креветки* - гриль

    16.00

    вторые блюда земли

    Omelette

    Allergene Uova Омлет

    6.00
    Bistecca ai Ferri

    Бифштекс из говядины

    18.00
    Patatine* con Würstel

    Картофель Фри* С Сосиской

    7.00
    Patatine* con Hamburger

    Картофель *фри* С Гамбургером

    8.50
  • салаты

    Insalata verde
    3.00
    Insalata Mista

    Руккола, Помидоры, Морковь

    5.00
    Insalata rughetta e parmigiano

    Allergene Lattosio Салат Из Рукколы Из Пармизан

    5.00
    Insalata Fortino gran misto di verdure con tonno e mozzarella

    Allergene Sedano Allergene pesce Allergene Lattosio Рук Копа, Помидор, Редиска, Сельдереи, Сладкий Перец, Морковь,баклажаны, Тунец, Маис, Моццарел

    12.00
    Caprese Pomodoro e Mozzarella

    Allergene Lattosio Салат Из Помидоров И Моццареллы

    10.00

    Гарнир

    Friarielli

    Allergene Glutine Жареная типичные неаполитанские овощи

    6.00
    Parmigiana di melanzane

    Allergene Lattosio Allergene Aracadi (жареные Баклажаны С Помидорами Сыром)

    9.00
    Patatine* fritte

    Allergene Aracadi * Prodotto surgelato

    5.00
    Scarola brasata

    Allergene Glutine  Allergene pesce Тушеный эндивий

    6.00
  • Десерт

    Crostata ai fichi

    Allergene Glutine Allergene Lattosio Allergene Uova

    6.00
    Cheesecake

    Allergene Glutine Allergene Lattosio Allergene Uova 

    6.00
    Delizia al Limone

    Allergene Glutine Allergene Lattosio Allergene Uova

    6.00
    Babà al rum

    Allergene Glutine Allergene Uova

    6.00
    Caprese

    Шоколад И Миндальное Пирожное Allergene Lattosio Allergene Frutti a Guscio Allergene Uovo

    6.00

    Фрукты

    Frutta fresca
    6.00
  • Acqua e bibite

    Acqua S.PELLEGRINO 75cl
    3.00
    Acqua minerale frizzante o naturale 0,50

    Натуральная Вода 0.50 Лт.

    2.00
    Acqua minerale frizzante o naturale 0,75

    Натуральная Вода 0,75 Лт.

    2.50
    Bibite 0,33

    Газированные напитки 0.33 Лт может или бутылка.

    3.00
    Coca Cola 1,50

    Кокс 1.50 Лт

    6.00

    Birre

    Birra alla Spina 0,4

    Бочечное Пиво 0,4 Лт

    5.00
    Birra alla Spina 0,2

    Бочечное Пиво 0,2 Лт

    3.50
    Birra estera in bottiglia 33cl.

    Нет Алкогольные Пиво 0,33 Лт

    5.00
    Birra analcolica 33cl.

    Нет Алкогольные Пиво 0,33 Лт

    4.00
    Birra italiana in bottiglia 66cl.

    Итальянское Пиво 0,66 Лт

    4.50
    Birra italiana in bottiglia 33cl.

    Итальянское Пиво 0,33 Л

    3.00

    Liquori

    Limoncello
    3.00
    Grappa

    Граппа Дополнительная

    3.00
    Grappa barrique

    Граппа Дополнительная

    5.00
    Piperna
    Liquore tipico d'Ischia
    3.00
    Amaro d'erbe

    Отель Amari Трав

    3.00
    Rucolino

    Горький Рукколой

    3.00

    Caffetteria

    Cappuccino

    Allergene Lattosio

    2.50
    Caffè
    2.00
    Caffè tedesco
    2.50
    Orzo
    2.00
    Caffè decaffeinato

    Кофе Без Кофеина

    2.00
    Camomilla

    Ромашка

    2.50
    Чай
    2.50

    Aperitivi

    Campari Soda, Sanbitter o Crodino
    3.50
    Aperol Spritz
    6.00
    Campari Orange
    6.00
    Gin Tonic
    6.00

    Spremute e succhi

    Spremuta di limoni freschi

    Свежий Лимонный Сок

    3.00
    Spremuta di arance fresche

    Свежий Апельсиновый Сок

    3.00
    Succhi di frutta 0,20

    Ананасовый Сок -грушевый Сок -персиковый Сок -сок Мультивитамин О. 20 Лт.

    2.50
  • Vini al Calice da Nostra Selezione

    Calice Vino

    Prenditi la libertà di non dover più scegliere tra un'intera bottiglia o niente.  Se hai voglia  assaggia più etichette in un solo pasto.

    5.00

    Vini di Ischia 

    Biancolella

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Mazzella Bianco

    20.00
    Forastera

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Mazzella

    19.00
    Vigna del Lume

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Premiato il Miglior Vino Bianco d'Italia Cantine Antonio Mazzella

    30.00
    Villa Campagnano

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Mazzella

    28.00
    Ischia Bianco

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Pietratorcia 

    18.00
    Vigne del Cuotto Bianco

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Pietratorcia

    26.00
    Terra Nera

    Allergene Solfiti biossido zolfo Cantine Antonio Mazzella Rosso

    14.00
    Terrazze di Levante Rosso

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Mazzella

    30.00
    Per'è Palummo Rosso

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Mazzella

    25.00

    Vini Nazionali

    Gewürztraminer "Vigna Caselle"

    Allergene Solfiti biossido zolfo Maso Cantenghel 

    26.00
    Coda di Volpe "Bianco di Bellona"

    Allergene Solfiti biossido zolfoTenuta Cavalier Pepe

    28.00
    Falanghina di Irpinia "Lila"

     Allergene Solfiti biossido zolfo Tenuta Cavalier Pepe

    28.00
    Greco di Tufo D.O.C.G.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  cantine I Feudali

    26.00
    Fiano D'Avellino D.O.C.G.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine I Feudali

    26.00
    Falanghina del Beneventano I.G.T.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine I Feudali

    24.00
    Grillo "Bio"

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Camporeale Sicilia

    28.00
    Il Peccatore Pinot nero D.O.C.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Bisi

    20.00
    Muller Thurgau

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Terre Fhon

    22.00
    Weissburgunder Pinot Bianco

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Falkenstein

    30.00
    Giallo D'Arles D.O.C.G. Greco di Tufo

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quintodecimo

    50.00
    Via del Campo D.O.C.G. Falanghina

    Allergene Solfiti biossido zolfo   Quintodecimo

    Le uve Falanghina vengono raccolte esclusivamente a mano, dopodiché il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata, con una breve permanenza in piccole botti di rovere. Il vino matura in piccola parte in barrique nuove di rovere prima di essere imbottigliato.

    Il Via del Campo di Quintodecimo manifesta nel bicchiere un colore giallo paglierino brillante che tende al dorato. Al naso incanta con profumi di mela, ananas ed erbe aromatiche, arricchiti da gradevoli toni di fiori di campo e minerali. Sul palato risulta un vino avvolgente e strutturato, con delicate note di mentolo e di tostato dovuto al passaggio in rovere.

    Eccellente vino da tutto pasto, si accompagna bene a primi piatti e antipasti a base di pesce.

    50.00
    La Peccatrice Rosso

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Bisi

    Note di degustazione: vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si presenta intenso e persistente, con sentori di frutta rossa a bacca piccola. In bocca è pieno, corposo e morbido, di grande equilibrio e piacevolezza.

    20.00
    Solarte

    Allergene Solfiti biossido zolfo Rosato del Salento

    18.00
    Merlot

    Allergene Solfiti biossido zolfo Terra Serena Rosso

    16.00

    Bollicine

    Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.

    Allergene Solfiti biossido zolfo    Maschio dei Cavalieri    Millesimato

    Abbinamenti
    Il Prosecco DOCG Rive di Colbertaldo è ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto.

    30.00
    TRENTODOC Millesimato

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Metodo Classico Trento DOC Maschio dei Cavalieri è ottenuto da uve Chardonnay in purezza, provenienti da vigneti maggiormente vocati situati sulle colline a nord di Trento, protetti dalle Dolomiti lungo la Valle dell'Adige.

    Le uve vendemmiate interamente a mano vengono sottoposte a ressatura soffice affinché sprigionino gli aromi tipici del vitigno. La presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.

    30.00
    Shah-Mat

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Maschio dei Cavalieri.  Lo Shah Mat è ottimo per ogni occasione, è ideale con primi piatti a base di verdure, creme, vellut-ate, sformati e piatti di pesce.

    20.00
    GL'OR Prosecco

    Allergene Solfiti biossido zolfo 

    30.00
    GL'OR Pinot Grigio

    Allergene Solfiti biossido zolfo 

    25.00
    Lambrusco Grasparossa Amabile "Codarossa"

    Allergene Solfiti biossido zolfo 

    15.00
    Lambrusco Reggiano D.O.C. "Foglie Rosse"

    Allergene Solfiti biossido zolfo 

    15.00
    Veuve Cliquot Champagne

    Allergene Solfiti biossido zolfo 

    80.00
    ORO Spumante

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Tenuta Cavalier Pepe 

    25.00

    Quanto Basta rappresenta una selezione di vini frizzanti e fermi di qualità in bottiglie da 0,25 L divertenti ed eleganti in tavola.

    Chardonnay

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quanto Basta  25 cl

    4.00
    Pignoletto dell'Emilia

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quanto Basta 25 cl

    4.00
    Pinot

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quanto Basta 25 cl

    4.00
    Nero D'Avola I.G.T. Terre Siciliane

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quanto Basta 25 cl

    4.00
    Montepulciano D'Abruzzo D.O.C.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quanto Basta 25 cl

    4.00

    Vini dal Barile

    Vino Bianco I.G.T. Veneto 1l

    Allergene Solfiti biossido zolfo  1 Litro

    10.00
    Vino Bianco I.G.T. Veneto 1/2l

    Allergene Solfiti biossido zolfo  1/2 Litro

    6.00
    Vino Bianco I.G.T. Veneto 1/4l

    Allergene Solfiti biossido zolfo  1/4 Litro

    4.00
    Vino Bianco I.G.T. Veneto calice

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Un Calice

    3.00
    Vino Rosso Merlot I.G.T. Veneto 1l

    Allergene Solfiti biossido zolfo  1 Litro

    10.00
    Vino Rosso Merlot I.G.T. Veneto 1/2l

    Allergene Solfiti biossido zolfo  1/2 Litro

    6.00
    Vino Rosso Merlot I.G.T. Veneto 1/4

    Allergene Solfiti biossido zolfo  1/4 Litro

    4.00
    Vino Rosso Merlot I.G.T. Veneto calice

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Un Calice

    3.00

Informativa sugli allergeni

Traduzione non ancora disponibile.

REG. UE. 1169 DEL 2011

Chiunque sia allergico o intollerante a determinati alimenti prima dell'ordinazione può chiedere informazioni all'operatore del ristorante per gli ingredienti utilizzati per la preparazione dei prodotti serviti.

Il nostro menù indica per ogni singolo piatto, come viene normalmente servito,  gli allergeni presenti a mezzo icone.

Chiedere al personale se al piatto può essere eliminato uno o più allergeni.

 

Elenco degli allergeni:

  • Allergene Glutine Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. Non è indicato per il grano saraceno.
  • Allergene Crostacei Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  • Allergene Uovo Uova e prodotti a base di uova.
  • pesce Pesce e prodotti a base di pesce.
  • Allergene Aracadi Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  • Allergene Soia Soia e prodotti a base di soia.
  • Allergene Lattosio Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
  • Allergene Frutti a Guscio Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti.
  • Allergene Sedano Sedano e prodotti a base di sedano.
  • Allergene Mostarda Senape e prodotti a base di senape.
  • Allergene Semi di Sesamo Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
  • Allergene Solfiti biossido zolfo Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro.
  • Allergene Lupini Lupini e prodotti a base di lupini.
  • Allergene Molluschi Molluschi e prodotti a base di molluschi.
  • *       per la produzione del piatto, a garanzia del consumatore, potrebbe essere usato uno o più ingredienti surgelati.

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