• Benvenuti al Ristorante Il Fortino

  • I nostri antipasti

    Bruschette miste di mare

    Allergene Glutine Allergene Solfiti biossido zolfo Allergene pesce

    10.00
    Alici Marinate

    Allergene pesce Allergene Solfiti biossido zolfo

    10.00
    Carpaccio di Salmone

    pesce Allergene Glutine Allergene Solfiti biossido zolfo

    18.00
    Carpaccio di Orata

    pesce Allergene Glutine Allergene Solfiti biossido zolfo

    18.00
    Carpaccio di Orata e Salmone

    Misto di salmone e orata marinata con crostini e insalata pesce Allergene Glutine Allergene Solfiti biossido zolfo

    18.00
    Insalata di Polpo* con Patate

    Allergene Glutine Allergene Molluschi

    14.00
    Bruschette con Pomodorini

    Allergene Glutine

    6.00
    Bruschette con Tonno e Pomodorini

    Allergene pesce  Allergene Glutine

    7.00
    Bruschette con Mozzarella e Pomodorini

    Allergene Glutine Allergene Lattosio

    7.00
    Antipasto misto di terra

    Misto salumi con verdure e mozzarella    Allergene Lattosio Allergene Solfiti biossido zolfo

    18.00
    Ostriche Fresche

    Ostriche Gillardeau 2 pezzi Allergene Molluschi

    10.00
  • Primi piatti di mare

    Fantasia con Orata al sentore di limoni

    Allergene Glutine Allergene pesce consigliato dallo chef

    20.00
    Spaghetti alle Vongole

    Allergene Glutine Allergene Molluschi

    18.00
    Spaghetti alle Cozze

    Allergene Glutine Allergene Molluschi

    14.00
    Linguine allo Scoglio

    Allergene Glutine Allergene Molluschi Allergene Crostacei

    20.00

    Primi piatti di terra

    Gnocchi alla Sorrentina

    Gnocchi di Patate, Pomodoro, Mozzarella e Parmigiano Allergene Glutine Allergene Lattosio

    10.00
    Zuppa di Fagioli

    Allergene Glutine

    8.00
  • Secondi di mare

    Arrosticino di pesce

    Allergene Glutine Allergene pesce 

    20.00
    Calamari fritti*

    Allergene Glutine Allergene pesce Allergene Aracadi Allergene Molluschi

    20.00
    Gamberoni alla griglia*

    Allergene Crostacei

    22.00
    Impepata di cozze

    Cozze al vapore con pepe e spicchi di limone Allergene Molluschi

    12.00
    Zuppa di Cozze

    Cozze con pomodorini, aglio, olio e basilico Allergene Molluschi Allergene Glutine

    14.00
    Sautè di cozze e vongole

    Allergene Molluschi

    18.00

    Secondi di terra

    Patatine* con Würstel

    Allergene Aracadi

    8.50
    Patatine* con cotoletta

    Allergene Aracadi

    9.00
  • Insalate

    Insalata rughetta e parmigiano

    Allergene Lattosio

    5.00
    Insalata Mista
    5.00
    Insalata verde
    3.00
    Insalata Fortino gran misto di verdure con tonno e mozzarella

    Allergene Sedano Allergene pesce Allergene Lattosio

    12.00
    Caprese Pomodoro e Mozzarella

    Allergene Lattosio

    12.00

    Contorni

    Friarielli

    Allergene Glutine

    6.00
    Scarola brasata

    Allergene Glutine  Allergene pesce

    6.00
    Patatine* fritte

    Allergene Aracadi * Prodotto surgelato

    5.00
  • Dessert

    Caprese

    dolce classico con mandorle e cioccolato Allergene Lattosio Allergene Frutti a Guscio Allergene Uova

    6.00
    Delizia al Limone

    Allergene Glutine Allergene Lattosio Allergene Uova

    6.00
    Babà al rum

    Allergene Glutine Allergene Uova

    6.00
    Cheesecake

    Allergene Glutine Allergene Lattosio Allergene Uova 

    6.00

    Frutta

  • Acqua e bibite

    Acqua minerale frizzante o naturale 0,75
    2.50
    Acqua minerale frizzante o naturale 0,50
    2.00
    Bibite 0,33

    Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Chinotto, Sweppes, Tè Freddo

    3.00
    Acqua S.PELLEGRINO 75cl
    3.00

    Birre

    Birra alla Spina 0,2
    3.50
    Birra alla Spina 0,4
    5.00
    Birra italiana in bottiglia 33cl.
    3.00
    Birra italiana in bottiglia 66cl.
    4.50
    Birra analcolica 33cl.
    4.00
    Birra estera in bottiglia 33cl.
    5.00

    Liquori

    Grappa
    3.00
    Limoncello
    3.00
    Rucolino
    3.00
    Amaro d'erbe
    3.00
    Piperna
    Liquore tipico d'Ischia
    3.00
    Grappa barrique
    5.00

    Caffetteria

    Caffè
    2.00
    Cappuccino

    Allergene Lattosio

    3.00
    2.50
    Camomilla
    2.50
    Caffè decaffeinato
    2.00
    Orzo
    2.00
    Caffè tedesco
    2.50

    Aperitivi

    Aperol Spritz
    6.00
    Campari Soda, Sanbitter o Crodino
    3.50
    Gin Tonic
    6.00
    Campari Orange
    6.00

    Spremute e succhi

    Spremuta di arance fresche
    3.00
    Spremuta di limoni freschi
    3.00
    Succhi di frutta 0,20
    Ananas, pera, pesca, multi frutti
    2.50
  • Vini di Ischia 

    Vino di Mare

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Tommasone

    18.00
    PITHECUSA I.G.P.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Tommasone

    30.00
    Epome Bianco

    Allergene Solfiti biossido zolfo Cantine Carlo Mazzella

    18.00
    Forastera D.O.C.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Mazzella

    19.00
    Villa Campagnano

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine Mazzella

    28.00
    Vigna del Lume D.O.C.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Premiato il Miglior Vino Bianco d'Italia Cantine Antonio Mazzella

    30.00
    Nero 70 Rosso

    Allergene Solfiti biossido zolfo Cantine Mazzella                                      50% Aglianico 50% Piedirosso                      Anno 2019

    40.00
    Biancolella D.O.C

    Allergene Solfiti biossido zolfo Cantina Carlo Mazzella

    20.00
    Biancolella D.O:C

    Allergene Solfiti biossido zolfo Cantine Tommasone

    22.00

    Vini Nazionali

    La Peccatrice Rosso

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Bisi

    Note di degustazione: vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si presenta intenso e persistente, con sentori di frutta rossa a bacca piccola. In bocca è pieno, corposo e morbido, di grande equilibrio e piacevolezza.

    20.00
    Fiano D'Avellino D.O.C.G.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Cantine I Feudali

    26.00
    Greco di Tufo "Nestor"

     Allergene Solfiti biossido zolfo Tenuta Cavalier Pepe

    30.00
    Falanghina di Irpinia "Lila"

     Allergene Solfiti biossido zolfo Tenuta Cavalier Pepe

    26.00
    Fiano di Avellino "Refiano"

     Allergene Solfiti biossido zolfo Tenuta Cavalier Pepe

    30.00
    Muller-Thurgau "Kendermanns"

    Allergene Solfiti biossido zolfo

    26.00
    Gewürztraminer "Kendermanns"

    Allergene Solfiti biossido zolfo 

    26.00
    Grande Cuvée Luigi Moio

    Allergene Solfiti biossido zolfo Quintodecimo

    180.00
    Via del Campo D.O.C.G. Falanghina

    Allergene Solfiti biossido zolfo   Quintodecimo

    Le uve Falanghina vengono raccolte esclusivamente a mano, dopodiché il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata, con una breve permanenza in piccole botti di rovere. Il vino matura in piccola parte in barrique nuove di rovere prima di essere imbottigliato.

    Il Via del Campo di Quintodecimo manifesta nel bicchiere un colore giallo paglierino brillante che tende al dorato. Al naso incanta con profumi di mela, ananas ed erbe aromatiche, arricchiti da gradevoli toni di fiori di campo e minerali. Sul palato risulta un vino avvolgente e strutturato, con delicate note di mentolo e di tostato dovuto al passaggio in rovere.

    Eccellente vino da tutto pasto, si accompagna bene a primi piatti e antipasti a base di pesce.

    55.00
    Exultet D.O.C.G. Fiano

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quintodecimo

    55.00
    Greco di Tufo D.O.C.G.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  cantine I Feudali

    26.00
    Il Peccatore Pinot nero D.O.C.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Bisi

    28.00

    Bollicine

    Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.

    Allergene Solfiti biossido zolfo    Maschio dei Cavalieri    Millesimato

    Abbinamenti
    Il Prosecco DOCG Rive di Colbertaldo è ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto.

    30.00
    Prosecco Rosé D.O.C.

    Allergene Solfiti biossido zolfo Maschio dei Cavalieri         Millesimato

    30.00
    Shah-Mat

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Maschio dei Cavalieri.  Lo Shah Mat è ottimo per ogni occasione, è ideale con primi piatti a base di verdure, creme, vellut-ate, sformati e piatti di pesce.

    25.00
    Lambrusco Reggiano D.O.C. "Foglie Rosse"

    Allergene Solfiti biossido zolfo 

    20.00
    Alice DOCG millessimato

    Allergene Solfiti biossido zolfo Le vigne di Alice

    40.00
    Lambrusco Grasparossa Amabile "Codarossa"

    Allergene Solfiti biossido zolfo 

    20.00
    Franciacorta Satèn Millessimato

    Allergene Solfiti biossido zolfo Camilucci

    60.00

    Quanto Basta rappresenta una selezione di vini frizzanti e fermi di qualità in bottiglie da 0,25 L divertenti ed eleganti in tavola.

    Pinot grigio D.O.C.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quanto Basta 25 cl (Bianco)

    4.00
    Montepulciano D'Abruzzo D.O.C.

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Quanto Basta 25 cl (Rosso)

    4.00

    Vini dal Barile

    Vino Bianco I.G.T. Veneto 1l

    Allergene Solfiti biossido zolfo  1 Litro

    12.00
    Vino Bianco I.G.T. Veneto 1/2l

    Allergene Solfiti biossido zolfo  1/2 Litro

    7.00
    Vino Bianco I.G.T. Veneto calice

    Allergene Solfiti biossido zolfo  Un Calice

    4.00

Informativa sugli allergeni

REG. UE. 1169 DEL 2011

Chiunque sia allergico o intollerante a determinati alimenti prima dell'ordinazione può chiedere informazioni all'operatore del ristorante per gli ingredienti utilizzati per la preparazione dei prodotti serviti.

Il nostro menù indica per ogni singolo piatto, come viene normalmente servito,  gli allergeni presenti a mezzo icone.

Chiedere al personale se al piatto può essere eliminato uno o più allergeni.

 

Elenco degli allergeni:

  • Allergene Glutine Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. Non è indicato per il grano saraceno.
  • Allergene Crostacei Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  • Allergene Uovo Uova e prodotti a base di uova.
  • pesce Pesce e prodotti a base di pesce.
  • Allergene Aracadi Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  • Allergene Soia Soia e prodotti a base di soia.
  • Allergene Lattosio Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
  • Allergene Frutti a Guscio Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti.
  • Allergene Sedano Sedano e prodotti a base di sedano.
  • Allergene Mostarda Senape e prodotti a base di senape.
  • Allergene Semi di Sesamo Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
  • Allergene Solfiti biossido zolfo Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro.
  • Allergene Lupini Lupini e prodotti a base di lupini.
  • Allergene Molluschi Molluschi e prodotti a base di molluschi.
  • *       per la produzione del piatto, a garanzia del consumatore, potrebbe essere usato uno o più ingredienti surgelati.

Come raggiungerci

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